A cavallo tra il 1956 e il 1957, Mario Monge, mugnaio in Torre San Giorgio, coadiuvato dalla moglie e dai giovani figli , tra coi il primogenito Antonio, cominciava a produrre il mangime, con "palot e sigilin" (sessola e secchiello).
Le prime consegne con il carretto trainato dalla bicicletta.
Un paio di anni dopo venne acquistato il miscelatore; la Vespa Sostituì la bici. E poi, mulini, silos, autocarri, nuovi impianti...
La Mangimi Monge snc dal 1980 è stabilmente insediata al n° 50 di Via Circonvallazione a Torre San Giorgio. Antonio Monge e la sua famiglia, con al fianco una squadra di collaboratori capaci e professionali, hanno portato l'azienda ad operare nella produzione di mangimi ed alimenti zootecnici destinati ad allevamenti di tutto il Nord Italia. La malleabilità di una struttura così snella fa si che per ogni Cliente si possa proporre un "mangime su misura", adatto alle più specifiche esigenze.
Parallelamente al mangimificio, quale attività principale, la famiglia Monge da oltre mezzo secolo opera anche nel campo avicolo, con l'azienda San Grato specializzata nell'allevamento e nella vendita diretta di pulcini, galline ovaiole, faraone, oche, anatre, tacchini.
Nell'incubatorio aziendale nascono, inoltre, i pulcini Gallina Bianca di Saluzzo, sicuramente tra le razze autoctone più pregiate a livello nazionale.